Alumnos de la carrera de Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Salud de la UC realizaron el “3° Congreso de Estudiantes de Nutrición – UC” bajo el eslogan “Alimentando el saber de los estudiantes”. El mismo se desarrolló en el Salón Emperatriz del Hotel Excélsior desde el viernes 31 de mayo hasta el sábado 1 de junio.
En esta tercera edición del Congreso de Estudiantes de Nutrición – UC, el programa comprendió disertaciones a cargo de destacados profesionales médicos y licenciados en nutrición con contenidos en las áreas de Nutrición Clínica y Deportiva.
Alrededor de 100 participantes entre estudiantes, docentes y profesionales se congregaron en el Hotel Excélsior para fortalecer y compartir sus conocimientos y experiencias en el ámbito de la Nutrición.
Charlas y Conferencias realizadas:
- Simposio Manejo nutricional del paciente con obesidad y diabetes.
- ¿Cuál es la mejor dieta en el manejo del paciente con obesidad?
- ¿Qué hay de nuevo en el manejo nutricional del paciente con diabetes mellitus tipo 2?
- Determinación de la composición corporal ¿Cómo y para qué?
- ‘Simposio Manejo Nutricional del Paciente Oncológico.
- ¿Por qué desnutre el cáncer?
- Terapia nutricional en el paciente oncológico en tratamiento con criterio curativo: ¿Cómo y cuánto?
- Terapia nutricional en el paciente oncológico en etapa terminal: Una visión desde nuestra experiencia.
- Desafío Nutricional: Alimentación variada y equilibrada Vs Alimentación vegana.
- Simposio Manejo Nutricional del Paciente con Nefropatía Crónica.
- Por qué se desnutre un paciente con nefropatía crónica
- ¿Debemos restringir proteínas en el paciente con nefropatía crónica sin tratamiento dialítico?
- ¿Cuáles son las recomendaciones nutricionales en un con nefropatía crónica en tratamiento con diálisis?
- Simposio “El Nutricionista en la Atención Primaria de la Salud”.
- ‘El Nutricionista en la Mención Primaria de la Salud: Justificación y Funciones.
- Atención Primaria de la salud.
- Simposio Manejo Nutricional de Trastornos Digestivos.
- Enfermedad Celiáca
- Enfermedad Inflamatoria Intestinal.
- Manejo Nutricional en Enfermedad Inflamatoria Intestinal.
- Marketing Nutricional como una herramienta para promover alimentación saludable.
- Simposio Nutrición Deportiva.
- Psicología Deportiva ¿Cómo se relaciona con la nutrición?
- Nutrición en el futbol de primera.
- Vitamina D y el rendimiento muscular.
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